Vivat Academia Online

A magyarok �s a hozz�juk hasonl�, keleti v�ndorl�, illetve f�lnom�d n�pek bizonyosan szakr�lisan is komoly szerepet sz�ntak a bornak. A nagyobb gazdas�gi, csal�di esem�nyeket lez�r� �ldom�s, melyet ma is megiszunk, innen sz�rmazhat, �s a v�rszerz�d�s is ennek egy�rtelm� bizony�t�ka. A honfoglal�s el�tt, a Lev�di�ban tart�zkod� magyarok le�r�s�ban Ibn Ruszta arab �r� kr�nik�ja a k�vetkez�t mondja. „Mid�n valakivel fogad�st tettek, egy poh�r bort hozattak, s ebbe karddal, vagy ny�llal v�r�ket eresztv�n megitt�k, nemcsak a fogad�st tev�k, hanem minden jelenlev�k egyetemben. S ekkor mind a bar�ts�g, mind a fogad�s szent �s v�ltozhatatlan volt el�tt�k. S�t, akik az ilyen v�rrel kevert borb�l ittak egym�st v�reiknek tartott�k.” Ibn Rusta volt egy�bk�nt, aki a magyarok munkaeszk�zei k�z�tt megeml�ti a metsz�k�st is, ami bizony komoly bizony�t�k abban a tekintetben, hogy nagy val�sz�n�s�g szerint, m�r sz�zadokkal a honfoglal�s el�tt m�velt�nk sz�l�t.

Eur�pa n�pei a bort �ltal�ban a latinb�l �tvett (vinum) kifejez�ssel illetik. Megtal�ljuk ezt a germ�n (wein…stb.), neolatin (vino…stb.) nyelvekben, de a szl�v nyelvek is ezt a sz�t alkalmazz�k. A vinum latin kifejez�s sokkal r�gebbi, mint gondoln�nk, mivel val�sz�n�leg Mezopot�mia �si borkult�r�j�nak �tv�tel�r�l van sz�, amelyet a g�r�g �s latin nyelv �tmentett az ut�korra. Az �kori kelet birodalmaiban m�r a veine, vajna, vajina kifejez�ssel tal�lkozhatunk, amelynek jelent�se az �let sz�val �ll�that� p�rhuzamba, szabadon azt is mondhatn�nk, az �letet ad� isteni italt azonos�thatjuk benne.

�rdekes mindezek ismeret�ben, hogy mi magyarok m�rt nem vett�k �t ezt a sz�t, s egyedi kifejez�st, az Eur�p�ban k�l�nlegesnek sz�m�t� „bor” sz�t haszn�ljuk. A sz� magyar�zata �rdekes vall�s �s kult�rt�rt�neti vonatkoz�sokat rejt. Ezekb�l azt is felt�telezhetj�k, mi is isteni italk�nt ismerkedt�nk meg a sz�l� lev�vel.

�kori k�nai forr�sok eml�tik, hogy a hunok �s vel�k rokon nom�d n�pek k�l�n�sen tiszteltek egy bizonyos szent hegyet, amit Bor-Tengrinek neveztek. A v�ndorl�saink sor�n hossz� �vsz�zadok alatt kialakult magyar �svall�s igen �rdekes k�rd�s, amit az ut�bbi �vtizedekben kezdtek el �jra komolyan kutatni. Ez a k�rd�sk�r m�r csak az�rt is �rdekes, mert vall�sunk kutat�sa k�zben sz�mos olyan �j t�nyez� v�lt l�that�v�, ami a magyar n�p eredet�t, v�ndorl�s�t, esetleges rokoni sz�lait teljesen �j dimenzi�ba helyezi, s komolyan �talak�tja a finnugor rokons�gunkkal kapcsolatos eddigi szinte kiz�r�lagos elm�leteinket.

A tengri, (�si isten sz�) mindenesetre n�h�ny magyar kifejez�sben megtal�lhat�, pl a tan, tanulni, tenger szavainkban, de p�ld�ul t�bben a gyermekaltat� mond�k�nkb�l - amely r�gen tal�n valami f�le im�ds�g lehetett - ismert, tente baba, tente kifejez�st is ezzel rokon�tj�k. T�ny, hogy a n�pi kult�r�ban sok maradv�nya l�that� �si s�m�n hit�nknek, amelyet a kereszt�nys�g �tv�tel�vel szinte teljesen elvesz�tett�nk, illetve jelent�sen �talakult. Gondoljunk csak a r�gi magyar �s istenasszony Ukko szerep�re, amely val�sz�n� az eur�pai kereszt�ny kult�r�ban egyed�l�ll�an er�s Boldogasszony, M�ria-kultuszunkban �lt tov�bb! �rdekes megeml�teni mag�t az Isten szavunkat is, amelyre sz�mos magyar�zat sz�letett, de t�ny, hogy igen sok t�vol-keleti �s bels�-�zsiai rokon kifejez�shez hasonl�that�.(tien-k�nai, tenno-jap�n, tengri-t�r�k…stb.)

De t�rj�nk vissza a borhoz! Bor-Tengri, melyb�l a tengri az isten �si nev�t jelentheti, egy�ttesen pedig val�sz�n�leg a F�ld �s az �jj�sz�let�s isten�t azonos�thatjuk. A r�gi nom�d v�ndorl� n�pek ezen a szent helyen is �ldozatokat mutattak be, s a bor, amellyel ezt v�grehajthatt�k, a ritu�l�val szorosan �sszefon�dva, egy id� ut�n m�r mag�t az italt is jelenthette. Ha m�g tov�bb gondolkodunk az �jj�sz�let�s, meg�jul�s szimbolik�ja mag�ban a borkult�r�nkban is megtal�lhat�, ahogy a sz�l� mustj�b�l, zavaros murcij�b�l sz�pen csillog� �jbor keletkezik, mindez egy �r�k�s k�rforg�s r�szek�nt �jra �s �jra bek�vetkezik.

Azt a felt�telez�st, mindenesetre elfelejthetj�k, miszerint a magyarok nem ismert�k a bork�sz�t�s rejtelmeit, s csak a szomsz�dos n�pekt�l szerezt�k be a n�pszer� italt. A honfoglal�s el�tti id�kb�l sajnos nem igen �llnak rendelkez�sre �r�sos forr�sok, ink�bb csak ut�lagos le�r�sokra, illetve idegen utaz�k besz�mol�ira hivatkozhatunk. Arab forr�sokb�l tudjuk, hogy a magyarok f�ldjei j� min�s�g�ek, s sz�nt�ik, sz�l�ik vannak. Ez az�rt is �rdekes, mert amikor ezt le�rt�k a magyarok val�sz�n�leg Lev�di�ban, illetve Etelk�zben tart�zkodtak, teh�t a nomadiz�l�s mellett m�r egy�rtelm�en letelep�lt gazd�lkod�st is folytattunk. Ak�rmilyen forr�st olvasunk is, mindegyikb�l kider�l, hogy a magyarok igencsak szerett�k a bort, s hadj�rataik sor�n sokat zs�km�nyoltak bel�le.

A K�z�p- �s Kelet-�zsi�ban szok�sos m�don mi, magyarok is val�sz�n�leg a testesebb, �des borokat r�szes�tett�k el�nyben, gyakran t�ppedt sz�l�k lev�b�l k�sz�tve bort. A forr�sok sokszor m�zb�l k�sz�lt borokr�l tesznek eml�t�st. Ez lehet persze m�zs�r is, de lehet a nagyon �des borokra t�rt�n� utal�s is. T�rol�s�ra f�k�nt agyaged�nyeket, esetleg t�ml�ket haszn�lhattak, s faragott faed�nyekb�l, agyaged�nyekb�l, valamint �llatok t�lk�b�l k�sz�lt iv�alkalmatoss�gb�l fogyasztott�k.

A bor mellett az alacsony alkoholtartalm� s�rt (boza) is ismert�k, amely kelet-eur�pai, �zsiai specialit�s volt, s �vsz�zadokig egy�tt fogyasztottuk a magasabb alkoholtartalm�, nyugaton elterjedt koml�s s�rrel. Term�szetesen rendszeresen ittuk a tejb�l erjesztett kumiszt is.

A ritu�lis szertart�sok, f�bb �tkez�sek, �nnepek itala azonban a bor maradt. A mai napig �rzi anyanyelv�nk �s hagyom�nyunk azt a r�gi vall�sunkra utal� gesztust, miszerint komolyabb munk�k, szerz�d�sek, csal�di esem�nyek ut�n, mintegy megk�sz�nve az �giek seg�ts�g�t „�ldom�st iszunk”. Ez a sz�p, r�gi magyar szok�s bizonyosan az �ld�s �si szavunkb�l sz�rmazik. Hasonl�an a borhoz kapcsol�dik a keleti lovas n�pekn�l szok�sos v�rszerz�d�s r�tusa is. A honfoglal�s el�tt lezajl� �s a magyar t�rzsek k�z�tti sz�vets�get jelk�pez� v�rszerz�d�s val�sz�n�leg �si m�don zajlott le. A szerz�d�st szentes�t� felek n�h�ny csepp v�r�ket egy borral teli ed�nybe csepegtett�k, majd mindannyian ittak bel�le.